Hamburguesas vegetales

hamburguesas vegetales legumbreSi aún no habéis probado las hamburguesas vegetales, aprovechad este lunes sin carne.

hamburguesas vegetales legumbrePodéis acompañarlas de verduras, ensalada, y la salsa que más os guste. Yo les puse pesto.

Las hamburguesas veganas son muy versátiles, podéis modificarlas a vuestro gusto, cualquier legumbre, añadiendo champiñones, espárragos verdes, pimiento o cualquier otra verdura u hortaliza bien picada.

Ingredientes

300 g de garbanzos cocidoshamburguesas vegetales legumbre

1/2 cebolla dulce

1 diente de ajo

2 cucharadas de aceite de oliva virgen

100 g de copos de avena

Sal y pimienta al gusto

Pan rallado

Preparación

IMG_6501asUna vez tengamos la legumbre cocida y lavada la trituramos.

La metemos en un bol y la mezclamos bien con la avena, las 2 cucharadas de aceite de oliva virgen, la sal, la pimienta, la cebolla y el ajo picado (podéis ponerlos crudos o salteados).

hamburguesas vegetales legumbreDejad reposar la masa 10 minutos.

Haced porciones del mismo tamaño, y dadles forma.

Rebozadlas en pan rallado y pasadlas por la sartén o parrilla con un poco de aceite.

hamburguesas vegetales legumbreSilviarcnutri@hotmail.com

 

Anuncios

3 comentarios en “Hamburguesas vegetales

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s