Arroz, arsénico y… ¡receta!

Desde que compartí este tweet de Julio Basulto me habéis preguntado mucho sobre el tema ársenico-arroz. Sigue leyendo

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3 Recetas con coles de bruselas y reseña del libro “Dieta y Cáncer”

Como las coles de bruselas al horno que puse en instagram despertaron tanto interés, he pensado que podría recopilar mis 3 recetas favoritas junto a la reseña del libro “Dieta y cáncer” de Julio Basulto y Juanjo Cáceres.

Las coles no curan el cáncer pero forman parte de una alimentación que puede prevenirlo. Seguro que me van a  perdonar ambos autores por compartir post con estas magníficas coles 😉 Sigue leyendo

¿Qué me llevo a la playa?

La pregunta del verano… Hay miles de posts en la red perjurándonos que antes de ir a la playa tenemos que hacer una comida copiosa ya que gastaremos mucha energía… nada más lejos de la realidad. Depende de cada persona. Hay gente que irá en ayunas y comerá algo en la playa cuando tenga sensación de hambre, y otros que necesitan comer en cuanto se levantan y ya van desayunados. Escuchad a vuestro cuerpo, sin más. Sigue leyendo