Escuelas, comedores, publicidad e información (sesgada, pagada y desactualizada)

Necesito escribir este post por y para los niños. Porque espero que si sois padres o tutores actuéis en consecuencia, por su salud y su futuro.

La tarta

Tenía claro cómo iba a ser la tarta de mi cumpleaños… sin azúcar añadido, sin harinas, sin lácteos, con fruta y con muuuuucho cacao.

Tengo que decir que aunque la pinta no sea muy “correcta” estaba espectacular. Sin duda repetiré.

Tostadas saludables, y alternativas. Y tú, ¿Qué pones encima?

Os quiero dar las gracias por la aceptación de #2Semanas14TostadasSaludables que seguisteis tanto por Instagram como por Twitter y Facebook (También han hablado de ello en YoDona). Un poco de feedback o recompensa (como queráis llamarlo) después de hacer algo “altruistamente” se agradece muchísimo.

Curry de verduras ¿No te gusta la coliflor? Ya me contarás…

Compré un brick de leche de coco para hacer estos turrones y congelé en porciones lo que me sobró porqué no suelo usarla.

Un día se me encendió la lucecita (suele pasarme a menudo aunque a veces no lo parezca) y en mi cabeza se fusionó leche de coco + curry + verduras.

¡Quietos todos! Este año no hay turrón comercial que valga

Hace (justo) un año que escribí el post de postres saludables para Navidad (que os recomiendo leer antes que este) y hoy os traigo la segunda parte con nuevas recetas.

Urge reciclaje en alimentación infantil para sanitarios. Aquí una buena opción…

Últimamente nutricionistas y otros sanitarios (enfererxs, pediatras, farmacéuticos, fisioterapeutas, psicologxs etc) estamos denunciando el papel que han adoptado algunas de las asociaciones pediátricas y de alimentación, avalando productos insanos.

Obesidad, sobrepeso, ¿Juzgas sin saber?

Sed sinceros, ¿quién no ha dicho (o pensado) alguna vez… “está así porqué quiere, que coma mejor y haga ejercicio” “Mira como está esta mujer que pide en la calle, poco no comerá” y un largo etc de frases desgraciadamente usuales.