La pregunta del verano… Hay miles de posts en la red perjurándonos que antes de ir a la playa tenemos que hacer una comida copiosa ya que gastaremos mucha energía… nada más lejos de la realidad. Depende de cada persona. Hay gente que irá en ayunas y comerá algo en la playa cuando tenga sensación de hambre, y otros que necesitan comer en cuanto se levantan y ya van desayunados. Escuchad a vuestro cuerpo, sin más. Sigue leyendo
Necesito escribir este post por y para los niños. Porque espero que si sois padres o tutores actuéis en consecuencia, por su salud y su futuro. Sigue leyendo
Tenía claro cómo iba a ser la tarta de mi cumpleaños… sin azúcar añadido, sin harinas, sin lácteos, con fruta y con muuuuucho cacao.
Tengo que decir que aunque la pinta no sea muy “correcta” estaba espectacular. Sin duda repetiré. Sigue leyendo
Os quiero dar las gracias por la aceptación de #2Semanas14TostadasSaludables que seguisteis tanto por Instagram como por Twitter y Facebook (También han hablado de ello en YoDona). Un poco de feedback o recompensa (como queráis llamarlo) después de hacer algo “altruistamente” se agradece muchísimo. Sigue leyendo
Compré un brick de leche de coco para hacer estos turrones y congelé en porciones lo que me sobró porqué no suelo usarla.
Un día se me encendió la lucecita (suele pasarme a menudo aunque a veces no lo parezca) y en mi cabeza se fusionó leche de coco + curry + verduras. Sigue leyendo
Hace (justo) un año que escribí el post de postres saludables para Navidad (que os recomiendo leer antes que este) y hoy os traigo la segunda parte con nuevas recetas. Sigue leyendo
Últimamente nutricionistas y otros sanitarios (enfererxs, pediatras, farmacéuticos, fisioterapeutas, psicologxs etc) estamos denunciando el papel que han adoptado algunas de las asociaciones pediátricas y de alimentación, avalando productos insanos. Sigue leyendo
